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Über Good Market

Wir verbinden saisonale Frische mit Gesundheit, Achtsamkeit und Wohltat

Gemüse-No-Brainer

Stelle dir eine Welt voller Farben vor. Eine gesunde Auswahl an wunderbarem Gemüse, das dich dazu inspiriert eine leichte, gesunde und leckere Küche zu pflegen und so einen essenziellen Beitrag zu einer besseren Umwelt zu leisten. Lasse dich wöchentlich vom Angebot verzaubern und schone den mentalen Entscheidungsmuskel für die wichtigen Dinge im Leben.

Unsere quicklebendige Lösung gegen Food Waste ist einfach, nachhaltig und supergesund.

Durch die saisonale und regionale Zusammenstellung der Gemüsesorten ernährst du dich umweltfreundlich und gewinnst an Lebensqualität.

Unsere Kund:innen sparen wertvolle Zeit durch von den Jahreszeiten vordefinierten Gemüsekorb, profitieren von günstigen Preisen für Bio-Lebensmittel und verzichten auf unnötigen Verpackungsplastik. Bei uns kaufst du top-nachhaltig ein und geniesst einen perfekten Service.

Finde inspirierende Rezeptideen bei uns auf der Website unter “Rezepte” mit der Stichwortsuche nach Gemüsesorten.

Melde Dich an oder überzeug Dich selbst vom starken Gemüse mit einem Besuch bei uns im Centrale Végétale – ein veganes Restaurant mitten in der Stadt Zürich, das leckere Menus ausschliesslich mit gerettetem Bio-Gemüse kocht: www.centralevegetale.ch

15+

Bauern im
Netzwerk

40+

Jährliche
Gemüsesorten

Tatendrang

UNSERE VISION

No Foodwaste!

Über die gesamte Nahrungsmittelkette werden weltweit ein Drittel der Lebensmittel weggeworfen. In der Schweiz landen allein in der Landwirtschaft 40% der Erträge nicht auf dem Essteller. Diese Ineffizienz steht nicht im Einklang mit dem Bestreben nach mehr Nachhaltigkeit.

Dagegen kämpfen wir mit Euch an. Gemeinsam mit regionalen Bauern retten wir überschüssiges, krummes und lustiges Gemüse, das den strikten Normen der Grossverteiler nicht passt. Mit Eurem Abo helft ihr den Bauern wirkungsvoll Gemüse vor dem Abfall zu retten, zahlt ihnen einen fairen Preis und habt die Möglichkeit kreative Kochkünste zu entwickeln.

Im Zentrum unserer Ernährungsphilosophie steht die Rückbesinnung an das Natürliche. Lasst uns dankbar sein für die Geschenke der Natur – denn diese sind immer schön!

So rebellisch wie das Gemüse

Retter-Team

Wir – Boaz und Raphael – kennen uns seit der Kindheit und haben gemeinsam beim FC Seefeld Fussball gespielt. In der Studienzeit an der Universität Zürich ist das Verlangen nach einer einfachen und nachhaltigen Lösung gegen Food Waste gewachsen.

Wir setzen uns für einen achtsamen und dankbaren Umgang mit der Natur, eine zukunftsfähige Landwirtschaft und ein verantwortungsvolles Konsumbewusstsein ein. Wir wollen das Gesamtsystem Landwirtschaft und Ernährung revolutionieren. Der Konsument allein hat die Macht dieses System zu verändern. Seine Nachfrage bestimmt den Markt und das Angebot – jeder Kaufentscheid ist eine Wahl für etwas.

Als soziale Gesellschaft haben wir die Möglichkeit den Systemwandel hin zu einem sinnvolleren Umgang mit natürlichen Ressourcen und eine Wertschätzung für die Arbeit der Bauern und der Lebensmittel voranzutreiben. Aus diesem Grund bieten wir Euch mit dem abnormalem Bio-Lebensmittelladen ‘Good Market’ die Möglichkeit proaktiv Gemüse zu retten, die Bauern und ihre Arbeit wertzuschätzen.

Unser Ziel? Nachhaltiger, bewusster und schlauer als der reguläre Handel!